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个人理解:“广告——让别人知道你, 管理——做好自己,别人才会服从, 销售——先把自己卖出去, 开店——把东西放进去,再让别人替你拿出来, 促销——让人产生购买欲望,”

如风教你制作酱黄瓜(小酱菜)  

2018-07-07 10:52:20|  分类: 吃货 |  标签: |举报 |字号 订阅

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物价越来越高,买个小酱菜少的几块钱,多的十几块钱一斤,老百姓兜里的钱不多,自己动手做着吃还是很实惠的,下面的这个小菜酱黄瓜就是特别推荐的。希望大家喜欢!
如风教你制作酱黄瓜(小酱菜) - 如风营销策划 - 如风营销策划
 
食材:黄瓜/小黄瓜2500g(那种几元钱一堆的小黄瓜最好,就是长在生长期最后的黄瓜,个头小,不好看没有卖点的瓜) 姜100g 蒜150g 小辣椒15个 酱油1250g 白酒150g 盐250g

做法:

1、 黄瓜洗净、边洗边用毛刷刷净表面毛刺和杂质,然后晾干表面水分。

2、晾干后,将黄瓜切成长度约8厘米左右的细条状,放入盐腌2—3个小时

3、然后用细砂布包起来拧干水分

4、直至黄瓜条变的较软,(www.guanggaolipin18.com)失去大部分水份

5、准备好腌料,酱油需要提前煮开,放至自然冷却

6、腌黄瓜的坛子提前洗净,使用时完全无水无油

7、将拧干水分的黄瓜条放入坛子中

8、加入姜片、蒜瓣、小辣椒,倒入熟酱油淹没黄瓜,白酒。

9、轻轻摇晃坛子使黄瓜和酱料均匀融合

10、然后盖上盖子密封腌制。
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