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麻辣香菇酱做法  

2018-05-07 16:50:03|  分类: 吃货 |  标签: |举报 |字号 订阅

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麻辣香菇酱做法 - 如风营销策划 - 如风营销策划
 
主料:五花肉末 (100g) 香菇 (300g) 胡萝卜 (半根) 尖椒 (1个)

辅料:葱姜蒜、黑芝麻、豆瓣酱、花生、糖、生抽、干红辣椒

做法:

1、蘑菇洗净,控干水分;

2、五花肉切末,葱姜蒜切末;

3、胡萝卜和青椒也切末;

4、炒锅放油,放五花肉煸炒;

5、放葱姜蒜和红辣椒丝;

6、依次放入胡萝卜和青椒丁,放入切碎的香菇;

7、继续翻炒,推至一边,另一边多放些油,放入豆瓣酱三勺,炸香;

8、放生抽、白糖继续翻炒;

9、加适量水,大火烧开,小火慢炖

10、花生用烤箱烤熟,碾碎,加入黑芝麻;

11、放入花生和黑芝麻,翻炒均匀即可。
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