千招会，不如一招鲜
2013-12-02 15:05:33| 分类：
理解一点
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人们常说“一招鲜，吃遍天”。这话想必永远不会过时。无论你是上九流之人还是下九流之辈，只要你对自己从事的行业有所专长，精通脊髓，那么你肯定就能“混”成此行业的一代宗师。 《庄子》一书中，有两个技艺超群的人。 一个是厨房伙计，一个是匠人，厨房伙计即那位宰牛的庖丁，匠人即那位楚国郢人的朋友，叫匠石（不一定就是石匠）。二人的共同之处，就是技艺超群，简直到了出神入化的境界。 先看庖丁，他为梁惠王宰杀一头牛。他那把刀似有神助，刷刷刷几下，一个庞然大物，便肉是肉、骨是骨、皮是皮地解剖得清清爽爽。他解牛时，手触、肩依、脚踏、进刀，就像是和着音乐的节拍在表演。更奇的是，庖丁的刀已用了19年，所宰的牛已经几千头，而那刀仍像刚在磨石上磨过一样锋利。你看他提刀而立，悠然自得，又仔细地把刀擦净、收好。那神气，就如同优雅的西班牙斗牛士。 再看匠人，也许是木匠，也许是石匠，也许木石活儿都做。他的技艺也十分了得。郢人把白灰抹在鼻尖上，让匠人削掉。那白灰薄如蝉翼，匠人挥斧生风，削灰而不伤郢人的鼻子。 古人讲，凡是掌握了一门技艺，无论是做什么的，都可以成名。只要有一技之长，就可以自立。的确如此，过去老人总对年轻人说：“纵有家产万贯，不如薄技在身。”这是最平凡最实在的“混”迹真理。 一个残疾青年，学会电脑打字，便办起了小小打字社，交活及时，质量又高，连一些著名作家也慕名而来让他打文稿。几个下岗大嫂，都是做饭行家，一合计，总不能老靠一点儿救济金度日，于是办起了“嫂子饺子馆”，卖的饺子薄皮大馅儿，服务热情，生意很快就兴隆起来。和他们相比，无技之人的确是最苦的。别说扬名，自立都很困难。现在的社会竞争激烈，没有真本领，便很难在世上立足。 有些人瞧不起技艺，总想做大事。做大事是可以的，比如，当总经理、从政做官、做科学家、理论家等等。但是真有那份才能，也要有机遇；即使做大事，也常常离不开靠技艺做小事打基础。这个基础，包括锻炼你的实践能力、你的意志，包括对基层实际的体察。有时一技在身，也能助你成就大事。 不要小瞧这些技艺：理发、给死者整容、修表、烹饪、园艺、茶道……只要技艺精深，在当今世界，同样大有可为，同样事业辉煌。聂卫平是围棋大师，杨小燕是桥牌皇后，侯宝林是相声泰斗，梅兰芳是京剧巨擘，乔丹是篮球巨星，皮尔·卡丹是时装大腕…… 许多原被人视为“雕虫小技”的技艺，今天却有了巨大的商业和社会价值，有的甚至变成一种产业。这种情况应当被有为青年注意，并在其中寻找成功的机遇。 更多知识分享：
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